鸡翅包饭
8.5
综合评分
23
人做过这道菜
嗨早安美食
金黄焦香的鸡翅包裹着软韧可口的米饭，因为脱去了鸡骨，吃起来格外爽快，肉香，饭香融汇一体，既美味营养，还能迅速饱肚，鲜明的色泽和胖鼓鼓的模样也十分诱人。
用料
鸡翅包饭的做法
-
鸡翅沿着骨头用剪刀剪断筋膜，取出骨头。
»妈妈们一定要用头部尖一点的厨房剪刀哦。
-
去完骨的鸡翅中放入姜片、15克生抽、老抽和蚝油，用手抓拌均匀，腌制30分钟。
-
胡萝卜切小丁。
-
电陶炉开中火，锅热倒入15克食用油，再倒入玉米粒、豌豆粒和胡萝卜丁，翻炒2分钟。
-
再倒入米饭，用铲子炒散。
-
倒入10克生抽，再翻炒5分钟，盛出备用。
-
将炒好的饭用勺子舀入腌好的鸡翅中。
-
再放到垫有硅油纸的烤盘中，用刷子在鸡翅表面刷上一层油。
-
放到预热好的烤箱中层，烤箱上下火180烘烤20分钟。
»不同烤箱存在温差，烤箱烘烤时间与烘烤温度仅供参考。
-
当烤箱烘烤时间剩余10分钟时，取出烤盘，然后用刷子在鸡翅表面刷上一层蜂蜜水。
-
再放入烤箱，继续烘烤至时间结束。
-
把塞满了炒米饭的鸡翅放在烤箱中烘烤，让鸡翅流出的油包裹住米饭，达到鲜嫩多汁、齿颊留香的口感。可口的米饭搭配着外脆里嫩的无骨鸡翅，还怕孩子们挑食吗~
小贴士
●鸡翅里面塞饭的时候不要塞得太满，因为烤的时候鸡翅会膨胀，米饭会往外溢~
●如果家里没有烤箱，妈妈们也可以用电陶炉小火煎制哦。
●鸡翅去骨的时候记得要小心一点哦。
●我调的蜂蜜水的比例是20克蜂蜜加10克凉白开。
●如果家里没有烤箱，妈妈们也可以用电陶炉小火煎制哦。
●鸡翅去骨的时候记得要小心一点哦。
●我调的蜂蜜水的比例是20克蜂蜜加10克凉白开。
