家常快手五香红烧豉油鸡腿 电饭煲也可做

2 人做过这道菜
豉油鸡腿的原料上多加了香料
有了红烧的味道
😂😂😂

用料  

鸡腿 2只
姜片 5-6片
八角 1个
香叶 2片
花椒 1匙
桂皮 1小块
干辣椒 1个
黄糖 1小块
适量
酱汁调料区 如下↓↓↓
黑胡椒 1/3匙
白砂糖 1/3匙
1/3匙
鸡粉 1/3匙
蚝油 1匙
香菇素蚝油 1匙
海鲜酱 1匙
酱油 1勺
料酒 1勺
适量

家常快手五香红烧豉油鸡腿 电饭煲也可做的做法  

  1. 食材来个合照

    家常快手五香红烧豉油鸡腿 电饭煲也可做的做法 步骤1
  2. 酱汁调料区的调料放一起调和好备用
    酱油1勺我是用半勺生抽混半勺老抽哒

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  3. 热锅 下油 把香料爆香

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  4. 下小黄糖 ,小火至黄糖融化

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  5. 接着把鸡腿两面翻煎一下

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  6. 大概酱紫就可以加混合好的酱汁调料啦

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  7. 加水差不多和鸡腿齐平就OK啦

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  8. 用我爷爷教的~五分钟烧焖法
    盖上锅盖 酱汁烧开后
    中小火烧3分钟、关火焖2分钟
    开盖把鸡腿翻边
    重复3-4次
    视乎食材肉的厚薄大小而定
    这样肉质嫩滑

    电饭煲的伙伴们就煮饭键大概20分钟就OK啦

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  9. 20分钟后酱汁稠稠的,拌面超好吃

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  10. 给自己或者家人做便当,带着上班吃也很不错哟

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  11. 一人一盒一个鸡腿😍干净卫生

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  12. 喜欢给我个小心心❤吧!😘

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小贴士

喜欢辣的伙伴们可以多放干辣椒,或者下辣椒酱或豆瓣酱不用放盐啦,本来豆瓣酱类的酱料为自己带盐的!😂😂

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

家常快手五香红烧豉油鸡腿 电饭煲也可做相关分类

该菜谱发布于 2020-08-26 14:53:04
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