口蘑炒芦笋

7.8 综合评分
305 人做过这道菜
非常鲜的一道快手菜

用料  

芦笋 12根
口蘑 8个
黑胡椒 适量
适量

口蘑炒芦笋的做法  

  1. 芦笋用剪刀斜着切,口蘑切片,一个口蘑切片,蒜也切片。

    口蘑炒芦笋的做法 步骤1
  2. 油锅开,热锅冷油,先下大蒜片,蒜出香味放入芦笋,芦笋翻炒约1分钟后,会变成翠绿。

    口蘑炒芦笋的做法 步骤2
  3. 这个时候再下口蘑,依然翻炒均匀,慢慢口蘑软了后加入适量盐。

    口蘑炒芦笋的做法 步骤3
  4. 再加点大颗粒的黑胡椒。黑胡椒加了特别好吃。

    口蘑炒芦笋的做法 步骤4
  5. 一道快手菜就完成了,营养又美味!

    口蘑炒芦笋的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-08-26 06:38:02
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口蘑炒芦笋的答疑

  • 大吴不可以太懒  2020-10-28  
    73
    芦笋应该需要焯一下去草酸吧。。。
    作者回复 2020-10-28  
    我买的都是细的不需要。
  • 日日今天也要好好吃饭  2020-10-27  
    39
    我芦笋不苦 非常好吃 但是一点也不快手 每次削皮削好久
    作者回复 2020-10-27  
    细的不需要削皮
  • 白糖梅子  2021-03-01  
    33
    再细的芦笋也要沸水一去草酸二使颜色更翠绿
    作者回复 2021-03-01  
  • 夏日9419  2021-04-21  
    21
    用黄油炒更好吃😍😍
    作者回复 2021-04-21  
    😀
  • li-193  2021-05-26  
    5
    我从来不过水,炒出来也嫩绿,就是蘑菇总是怕没熟😀
    作者回复 2021-05-27  
    做菜多了看样子就知道熟了,我也不过水,现在有些人一天到晚要蔬菜过水去草酸😂
  • 马团团_cykn  2021-04-25  
    1
    不用放盐?
    作者回复 2021-04-26  
    放了啊,你仔细看
  • 花花7736_3yue  2021-04-17  
    1
    为什么我买的芦笋有苦涩味的?特别是越嫩的尾部越不好吃。
    作者回复 2021-04-17  
    不知道啊
  • 豆逗_p1r2  2021-04-14  
    1
    炒的时候要加水吗
    作者回复 2021-04-14  
    不加
  • 圆圆哒圆圆哒  2021-04-04  
    1
    蘑菇炒这么会儿,会熟吗
  • 藤子_qgak  2021-03-21  
    1
    蘑菇也要过水,要不然炒出来也黑
    作者回复 2021-03-21  
    我没黑,第一次听说蘑菇过水

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