洋葱切丁,大蒜切碎。
制作红酒汁:起锅倒入黄油,放入洋葱碎,炒至金黄色,加入大蒜末,黄油,炒化后,倒入红酒,及黑椒汁,装入小碗待用。
土豆去皮,煮至20分钟,用筷子可以插进去没有阻力即可,用勺子均匀压碎,放盐调味,搅拌均匀。
牛排加盐和现磨黑胡椒,进行腌制。
将一个平底锅加热,然后放入腌制好的牛肉,每面煎至焦黄。
装盘。牛排上放上黄油、迷迭香、土豆泥,淋上红酒汁即可。
上传你做的七夕晚餐红酒香煎牛排,在家就能享受酒店的美味