鸡蛋清水煮熟,去壳;鸭翅濯水煮十分钟,过凉水两遍;莲藕去皮切片。
准备一个大锅,放入所有食材,加料酒,老抽,生抽,花椒,桂皮,八角,冰糖小米辣(不吃辣可不加),后倒入清水(没过食材),闷煮至水分收干即可。
上传你做的香辣卤鸭翅卤蛋卤莲藕