凉拌黄瓜粉丝

Name: 凉拌黄瓜粉丝
Ingredients: 一把粉丝; 一根黄瓜; 一勺蒸鱼豉油; 5克盐; 一勺香油; 一勺香醋; 适量葱; 6瓣大蒜; 一个小米辣; 一根香菜; 10克白糖

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艺凡妈妈的厨房

非常爽口开凉拌粉丝，清爽可口又美味。

用料

粉丝	一把
黄瓜	一根
蒸鱼豉油	一勺
盐	5克
香油	一勺
香醋	一勺
葱	适量
大蒜	6瓣
小米辣	一个
香菜	一根
白糖	10克

凉拌黄瓜粉丝的做法

绿豆粉丝，放入开水中浸泡，变软后的粉丝要过一下凉水
备好酱汁
黄瓜洗净切成丝，蒜切成末，葱花，辣椒。锅中倒入花生油烧热后倒入盆中
放入泡好的粉丝，放入香菜
倒入酱汁搅拌均匀即可

小贴士

粉丝泡后如果还感觉硬，就放入烧开水的锅中煮一下，试试变软快速捞出过凉水。

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该菜谱发布于 2020-08-24 20:02:13

661 收藏

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凉拌黄瓜粉丝的答疑

弩粒_0wgr 2021-04-16
1 赞

酱汁怎么做的？

作者回复 2021-04-17

把所有的调料都放在一起
梵小可 2020-08-25
0 赞

香醋是白米醋还是甜醋还是陈醋？

作者回复 2020-10-12

不好意思，我才看到，是香醋

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