香菇洗净切成片。
水开倒入香菇焯水。
挤干水分备用。
包菜洗净撕成块。
肉切碎，放淀粉、料酒腌制。
姜、蒜切好备用。
锅里油热，炒香蒜和姜。
倒入肉丁炒至变白色。
放生抽炒均匀。
倒入香菇炒均匀。
倒入包菜炒至变色，炒软。
放盐炒均匀即可。
简单好吃。
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ming47273211
