生啫唐生菜

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粤菜馆吃饭遇到,一口热砂锅,现场啫熟唐生菜。学了回家做。

用料  

唐生菜 200克
3瓣
花生油 10克
江瑶柱 3只
仔姜片 3片

生啫唐生菜的做法  

  1. 备齐材料,瑶柱撕碎热水泡软

    生啫唐生菜的做法 步骤1
  2. 热砂锅,加油,蒜、姜、瑶柱丝,爆香。

    生啫唐生菜的做法 步骤2
  3. 中午焗黄立鱼渗出的汁,倒进去利用上了。(可省略)

    生啫唐生菜的做法 步骤3
  4. 加入唐生菜,筷子(铲子)翻拌。

    生啫唐生菜的做法 步骤4
  5. 出锅。

    生啫唐生菜的做法 步骤5

小贴士

可以再加点蚝油,随个人口味啦。
我家娃娃很爱吃。
步骤4,加入生菜后,可以马上关火了。但砂锅储热够不够,要根据自家锅的情况灵活掌握,可以晚些关火。
 
该菜谱发布于 2020-08-23 17:11:02
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