奶香蝴蝶结馒头
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玲 ling
用料
奶香蝴蝶结馒头的做法
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1⃣.将面团材料混合，揉成超级无敌光滑的面团
2⃣.将面团分成2份，其中一份加入紫薯粉揉成紫色面团
3⃣.将两个颜色的面团分别分成5个20克的小面团并分别揉圆，剩余的面团备用
4⃣.分别取两个颜色的小面团，将它们擀成圆形，一个大点一个小点，将小的放在大的上面
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5.如图所示对面胚进行切割，然后按步骤进行造型
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6.两个颜色的面团的叠加顺序可以随意调换，再用相反颜色的面团做一些装饰
7.全部做好后放温湿处发酵至1.5倍大，开水上锅蒸10分钟，关火闷2分钟左右
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漂亮又好吃的蝴蝶结馒头就做好啦～
小贴士
紫薯粉可以换成别的果蔬粉
