好吃又简单的姜黄炒饭

提早半小時以上，將雞胸肉切丁，加一勺鹽巴、一點點料酒、一大勺澱粉醃起來（可以加點生抽）

把冷飯稍微撥鬆。怕炒飯時手忙腳亂，所以先將一勺薑黃粉放在米飯上面。

把黃瓜和洋蔥切小丁。我喜歡用勺子吃炒飯，所以蔬菜切小一點比較好吃。

切好爸爸指定的蒜末。因為我喜歡蒜香，所以切多了些。比較難想像爸爸說的一指甲片大小，那太沒有味道了哈哈哈～

使用甜玉米罐頭～打開放一邊待用。

先將雞胸肉炒到變色斷生，盛起來～記住「熱鍋冷油」是鐵鍋不沾的道理👍

然後重新熱油鍋炒洋蔥，炒出香味放入飯與薑黃粉、蒜末，用鍋鏟把飯與薑黃粉均勻炒開。

放入黃瓜丁、雞胸肉丁，炒均勻。

感覺快好了，放入一點生抽提鮮，然後加入黑胡椒粉（要比薑黃少喔，不然搶味道）鹽巴調整鹹淡。

炒好之後，灑上一點小蔥，漂亮清爽又好吃😋

另外提早一個多小時燉了蓮藕蓮子排骨湯😋，小蔥切了三根，一部分撒炒飯，大部分灑在湯裡～超好喝！