蒜蓉生蚝

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突然来了兴致买了生蚝,翘了老久哈哈想着抄着吃

用料  

10瓣
红尖椒 两根
豆瓣酱 1勺
油辣椒 1勺
生蚝 300克

蒜蓉生蚝的做法  

  1. 准备好食材蒜切碎,辣椒斜切(主要是好看些哈哈)

    蒜蓉生蚝的做法 步骤1
  2. 放油,油热放蒜末爆香,随后加入生蚝,翻炒,加入老抽调色,再加入豆瓣和油辣椒,可以根据口味,适当加少许盐,开小火煮一下入味再加入红辣椒翻炒一下就好啦!非常简单

    蒜蓉生蚝的做法 步骤2
  3. 这个做法,做扇贝,蛤蜊应该都挺不错的

    蒜蓉生蚝的做法 步骤3

小贴士

生蚝炒起来会有汁水,没关系,不影响味道喔
生蚝记得提前加料酒泡,怕有腥味
推荐一下老干妈的油辣椒,超香,为这道菜加了独特的香辣味
有建议,欢迎大家留言哟
(第一次做菜谱,没有拍照,抱歉啊!下次会好好记录的)来自一位美食探索者的小屁孩
 
该菜谱发布于 2020-08-22 23:27:46
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