零失败的红烧鸡腿块
0
人做过这道菜
青青_bi0s
本来打算红烧鸡腿，后来感觉盐放多了，想想没有土豆，就加了胡萝卜，没想到完美，色香味俱全，很好吃！
用料
零失败的红烧鸡腿块的做法
-
鸡腿洗净切块，生姜切片，加1勺料酒腌制10分钟去腥
-
锅里倒入适量冷水放入腌制好的鸡块，烧开捞出鸡块，倒掉水
-
大葱姜干辣椒切片，锅里倒入适量油，放入大葱姜片辣椒小火炒香，放入鸡块，放入八角花椒生抽老抽耗油冰糖，翻炒均匀，加入水淹没鸡块，烧开后小火炖10～15分钟加入胡萝卜，适量盐，再炖10分钟，加小米椒，大火收汁。装盘，撒葱花，完成！
小贴士
老抽控制好，一点点放，太多会黑，太少不好看～加油！
