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土酒曲的做法

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巫婷婷的厨房  巫婷婷
甜酒的香甜 取决于材料的纯 天然 我们一直坚持传统手法

用料  

普通大米
带露水的毛草
芝麻花

土酒曲的做法的做法  

  1. 第一步 采集带露水的芝麻花

    土酒曲的做法的做法 步骤1

  2. 第二步 采集带露水的

    土酒曲的做法的做法 步骤2

  3. 第三步 提前一天把大米泡好

    土酒曲的做法的做法 步骤3

  4. 第四步 加上芝麻花等跟大米一起人工舂米

    土酒曲的做法的做法 步骤4

  5. 第五步舂好的米

    土酒曲的做法的做法 步骤5

  6. 第六步 搓成一个个椭圆形 小饼

    土酒曲的做法的做法 步骤6

  7. 第七步 沾上头一年的酒曲

    土酒曲的做法的做法 步骤7

  8. 第八步 簸箕上面铺好带露珠的毛草 然后把搓好的酒曲放上去

    土酒曲的做法的做法 步骤8

  9. 完成后的酒曲

    土酒曲的做法的做法 步骤9

  10. 第十步 盖上被子 发酵 大概需要两天时间

    土酒曲的做法的做法 步骤10

  11. 第十一步 两天后 拿出来 晒干

    土酒曲的做法的做法 步骤11

小贴士

经过近一星期 土酒曲完成 不添加任何防腐剂 纯天然 做出来的甜酒 香 甜 不是超市里面能买到的味道

上传你做的土酒曲的做法

 
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该菜谱发布于 2020-08-22 14:35:50
124 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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土酒曲的做法的答疑

  • 事儿-君(下厨房)
    事儿-君  2022-07-15  
    0 赞
    我也想买
    作者回复 2022-07-16  
    😀邮费贵 一个能做6斤米
    所以你们买会不划算
  • 熊熊妈123456(下厨房)
    熊熊妈123456  2021-08-28  
    0 赞
    这个你们卖吗？我想买
    作者回复 2021-09-07  
    有卖
  • 神话小歌(下厨房)
    神话小歌  2021-05-09  
    0 赞
    一个能够做多少斤米？比例多少
    作者回复 2021-05-10  
    6斤米

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