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一锅炖鱼段

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轩麻_axuw的厨房  轩麻_axuw
天热就是图省事，一锅炖了，但是很好吃

用料  

料酒 2勺
盐 适量
大葱 1根
姜 3片
生抽 3勺
豆腐 1块
普通面粉 适量
金针菇 半把
蒜瓣 3瓣
毛白菜 半颗

一锅炖鱼段的做法  

  1. 鱼里放料酒，盐，葱，姜腌制20分钟

    一锅炖鱼段的做法 步骤1

  2. 所需食材

    一锅炖鱼段的做法 步骤2

  3. 鱼粘面粉，再煎，不粘锅，而且炖的时候汤浓

    一锅炖鱼段的做法 步骤3

  4. 翻面继续煎至金黄

    一锅炖鱼段的做法 步骤4

  5. 放生抽，醋，胡椒粉，再把葱，小米椒放进去爆香

    一锅炖鱼段的做法 步骤5

  6. 加满过鱼的水

    一锅炖鱼段的做法 步骤6

  7. 大火烧开，小火炖十五分钟

    一锅炖鱼段的做法 步骤7

  8. 先放毛白菜

    一锅炖鱼段的做法 步骤8

  9. 三分钟后放豆腐

    一锅炖鱼段的做法 步骤9

  10. 三分钟后放金针菇

    一锅炖鱼段的做法 步骤10

  11. 差不多了

    一锅炖鱼段的做法 步骤11

  12. 盛汤碗里，没香菜，撒了一些小葱

    一锅炖鱼段的做法 步骤12

上传你做的一锅炖鱼段

 
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该菜谱发布于 2020-08-21 22:54:49
64 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


一锅炖鱼段的答疑

  • Westlifelove_sxaq(下厨房)
    Westlifelove_sxaq  2020-09-06  
    1 赞
    方法非常好，现在每次炖草鱼都用您这方法，谢谢❤️💕
    作者回复 2020-09-06  
    分享快乐哈！
  • 子辰麻麻哦(下厨房)
    子辰麻麻哦  2020-08-22  
    0 赞
    你的用料里好像少了鱼🐠😂
    作者回复 2020-08-22  
    我滴天呐，主要的忘记了😀

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