最任性的烧烤：龙虾，生蚝，牡丹虾，谷饲西冷肥牛，黑毛纯瘦五花，新西兰羊肩。。。坐标：温哥华

空运海鲜，太子龙虾，生蚝！

爱德华王子岛盛产金壳的生蚝。算是岛上的特产，其特点是金壳，细薄，其肉没有白生蚝那么厚，但是像果冻一样半透明，没有丝毫的腥味，算是顶级生蚝品种。 每一个单价要超过1.6加币，约8人民币。

太子龙虾：和波士顿龙虾不太一样，这种龙虾最大只能长到大约1磅，其肉要比大龙虾更鲜嫩。 单价约11加币，人民币55。

取龙虾身子，用刀从中间分成两半，用2根铁针穿过固定。

12只！够8个人吃了！

龙虾头不要浪费，从中间砍开，铺在粉丝上，撒上油炸蒜蓉，蒸一下美味的很。

用生蚝刀，到开壳，留肉在一半的壳上。

近照，是不是像果冻？晶莹透亮。

这时候可以放上自己喜欢的 调料，今天我们选择了酱油蒜蓉。

点火！老宋的独家秘籍，用退役的吹风机，3～5分钟就可以完成点火。

将生蚝放在烤网上开始烹饪，只需要3分钟左右，等到壳内的汤汁沸腾即可取出。

吱吱冒泡！准备开吃！

淡淡的蒜香，配合着海洋的清新，上桌后每人就吃了几个，让人欲罢不能。

开始烤龙虾，主要的烧烤时间是背壳朝下，偶尔翻一下。我没有加任何的调料，就像舌尖上的中国说的：高端的食材只需要最朴素的烹饪方式。。。

等龙虾微微卷起，就可以开始了！注意烫嘴😂😂😂

牡丹虾，是一种天然红色的虾，产自加拿大西海岸，算是最昂贵的虾类，一般只会出现的高档的日本餐厅，平时售价高达30多加币每斤，约150人民币，由于个头巨大，每只差不多就要3加币，15人民币。今年由于疫情，价格便宜了少。 剪掉尖刺和长须，穿过虾身即可。

放在炭火上，吱吱作响，口水直流。

牡丹虾本是生吃级别，因此不需要烤太长时间，只需要大火将外壳烤脆即可。

辣烤鱿鱼：韩国辣椒酱，配合香油酱油糖，腌制鱿鱼花卷过夜，又辣又甜的韩国风味。

这是什么？😂
男人吃了 女人受不了。
女人吃了 男人受不了。
都吃了，床受不了。

口水忍不住了！

烤串怎么能没有肉。

西冷牛排切长条，配合大蒜洋葱，泡在韩国烧烤酱内过夜。穿的时候 在两条肉之间加上一粒大蒜，即可以增加烤时候的香味，也可以吃一块熟大蒜，作为小菜。

你能看出这是五花肉么？

烤五花：选肥肉少的五花肉，黑毛，安康，自然是比较好的猪肉品种选择。按照肥瘦均匀切条，加入五香粉 花椒粉 酱油 耗油 鸡精 和大量葱油搅拌 腌制过夜，大火快烤，外酥内软，美味的很。

羊肉串：横刀断筋切条，尽量做到半肥半瘦。加葱油花椒粉五香粉洋葱鸡精泡一个晚上。

高温炙烧后转中温烤熟，这样才能外酥里嫩。

放一个小烧烤炉在桌子上，慢慢吃，也不会凉。