五味祛湿汤/祛湿茶/祛湿粥

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夏天,西瓜、冰淇淋等寒湿食物吃多了,祛湿茶必须两三天煲一次,尽量直接当水喝,不加糖,毕竟糖份吃多了也不太好😂其他不好的就不说了,糖易使人长胖🙃但小孩子喝,还是适当加一点点,要不都不太愿意喝,总比喝饮料好吧
夏天湿气都祛了,进入秋冬就易进补啦

用料  

薏米 80克
赤小豆 80克
扁豆 80克
云苓 50克
白术 30克
干净清水 12碗
以上是5人用量,煮好了,每人约两碗的汤水
用量要求不高,可以按个人喜好随手抓,祛湿汤的浓淡自调

五味祛湿汤/祛湿茶/祛湿粥的做法  

  1. 云苓、白术、薏米、赤小豆、扁豆
    想喝祛湿粥的,所有食材减半,加一些白米慢火熬成粥,可咸可甜,随个人喜欢加盐或糖调味

    五味祛湿汤/祛湿茶/祛湿粥的做法 步骤1
  2. 薏米赤小豆扁豆请提前洗干净,清水浸泡3小时以上或提前一晚浸泡,节省煮的时间

    五味祛湿汤/祛湿茶/祛湿粥的做法 步骤2
  3. 这是提前一晚浸泡后的图片

    五味祛湿汤/祛湿茶/祛湿粥的做法 步骤3
  4. 把云苓白术和浸泡好的豆类一起洗干净,放入锅里,加12碗水

    五味祛湿汤/祛湿茶/祛湿粥的做法 步骤4
  5. 大火烧开,转小火煮了约1.5小时(如果要加糖在煮的这个时候加),关火焖至汤微温就好了

    五味祛湿汤/祛湿茶/祛湿粥的做法 步骤5
  6. 小孩都只是喝了水,渣都不吃😅😅

    五味祛湿汤/祛湿茶/祛湿粥的做法 步骤6
  7. 开吃,云苓白术不吃

    五味祛湿汤/祛湿茶/祛湿粥的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-08-21 16:56:28
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