自制虾滑!虾滑鲜蔬汤

8.1 综合评分
50 人做过这道菜
虾滑太好吃了!虾滑怎么做都好吃!不仅可以做鲜蔬汤还可以涮火锅啊!方法也超简单,大家快做起来。

用料  

250g
淀粉 1勺
适量
番茄 一个
白胡椒 适量
豆腐 1块
金针菇 1把
2根

自制虾滑!虾滑鲜蔬汤的做法  

  1. 我用的是南美冻虾仁,250g一包

    自制虾滑!虾滑鲜蔬汤的做法 步骤1
  2. 虾仁切成小粒后剁成虾泥

    自制虾滑!虾滑鲜蔬汤的做法 步骤2
  3. 加入少许淀粉和白胡椒粉,虾滑剁到上劲

    自制虾滑!虾滑鲜蔬汤的做法 步骤3
  4. 3个鸡蛋加盐调味炒熟盛出备用

    自制虾滑!虾滑鲜蔬汤的做法 步骤4
  5. 1个番茄切块,加盐炒软加一壶开水煮开

    自制虾滑!虾滑鲜蔬汤的做法 步骤5
  6. 接着依次倒入切好的金针菇和嫩豆腐,加点生抽调味,盖上盖子煮一会

    自制虾滑!虾滑鲜蔬汤的做法 步骤6
  7. 用勺子把虾滑均匀地挖到锅里,盖上盖子焖一会

    自制虾滑!虾滑鲜蔬汤的做法 步骤7
  8. 最后把鸡蛋倒进去混合下,撒一把葱花

    自制虾滑!虾滑鲜蔬汤的做法 步骤8
  9. 开吃啦!低脂虾滑鲜蔬汤你学会了吗

    自制虾滑!虾滑鲜蔬汤的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-08-21 16:40:10
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自制虾滑!虾滑鲜蔬汤的答疑

  • 彩虹之月  2020-08-26  
    11
    看着好鲜美,有营养👏
    作者回复 2020-08-26  
    谢谢!
  • 杜小姐-8  2020-08-21  
    8
    觉得这个鸡蛋是真好👍
    作者回复 2020-08-21  
    土鸡蛋就是颜色特别黄
  • 沐尧mooyoo  2021-05-18  
    1
    为什么鸡蛋要炒了再放进去?直接水蓬进去不一样吗?应该会更鲜吧!
    作者回复 2021-05-19  
    那你就按你的方法做好啦
  • warm_ga0h  2021-05-09  
    1
    不加虾滑,就按照你这个方法也会好喝吧?
    作者回复 2021-05-10  

  • 蓝花地丁  2021-03-31  
    1
    略微改造了一下,炒番茄之前拿猪油炝锅,用内蒙调料扎麻麻花🌸番茄多放了一点,而且下锅之前把皮烫一下去掉效果会更好。当时虾滑不会自己做,虾滑买的现成的。
    作者回复 2021-04-01  
    叮咚的大满贯虾滑可以代替,不错的
  • 醋娘子子  2021-08-18  
    0
    为什么蝦滑不爽脆?
    作者回复 2021-08-21  
    你没剁上劲
  • 小布奇2011  2021-07-30  
    0
    亲,虾滑煮多久能熟?
  • 冷暖自知-303  2021-06-16  
    0
    虾滑用加盐吗?
    作者回复 2021-06-16  
    加一点
  • 黑橄榄  2021-06-11  
    0
    这个锅看的很好,请问是什么锅😍
    作者回复 2021-06-14  
    铁锅
  • 私属滋味  2021-05-17  
    0
    淀粉用什么淀粉
    作者回复 2021-05-17  
    玉米

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