豆角土豆炖排骨

先把葱姜蒜都切好准备，干辣椒，麻椒也要放在一起

排骨剁块，用清水洗干净

开水烫排骨，加入料酒去腥味，捞出备用

豆角，洗好备用，土豆切块，土豆的照片忘记拍了

将锅中倒入油，把葱姜蒜放进去炒出香味，再把排骨放入，加入酱油，味极鲜，翻炒均匀

加入开水最好多加一些，因为一会要炖土豆，再加入花椒大料，各种炖肉的调料都可以加一些，放入盐，喜欢甜一点的可以放一些糖，再放点酱油，料酒，味极鲜。

肉大火10分钟，小火15分钟，以后加入豆角土豆，根据口感可以再适当加入盐，小火炖20分钟左右。

基本上没有汤以后就可以出锅啦

新鲜美味就出锅啦！超好吃