杏鲍菇清洗干净
切成片
放入蒸锅,蒸20分钟
蒸好后慢慢取出,小心烫手哦,倒掉水分,自然冷却
撕成筷子头粗细的条状
在上面放蒜末、小葱、小米辣
花椒粒、干辣椒
锅中烧油,将热油倒在上面后,迅速盖上盖子,让花椒、蒜末、辣椒的香味充分被杏鲍菇吸收,焖2分钟左右就可以了,为了方便食用,之后我将花椒挑出来了
碗里倒入生抽、醋、白糖、蚝油搅匀
将料汁浇在上面
放入香菜,加入一勺辣椒油
炝拌杏鲍菇,就做好啦~
色味香俱全的夏日凉菜,好吃简单喔~
上传你做的炝拌杏鲍菇