豆角新吃法

7.6 综合评分
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用料  

豆角 250克
蛋黄 1个
生抽 1勺
生醋 1勺
白糖 1勺
辣椒油 1勺
香油 1勺
面粉 50克
适量
蒜子 适量

豆角新吃法的做法  

  1. 1、豆角洗净切段,先裹一个蛋黄,再包裹一层面粉。

    豆角新吃法的做法 步骤1
  2. 2、大火上锅烝15左右分钟。

    豆角新吃法的做法 步骤2
  3. 3、拿一个碗,碗中1勺生抽、1勺生醋、1勺辣椒油、1勺香油、1勺白糖、盐和蒜末搅拌均匀,倒入蒸熟的豆角上。

    豆角新吃法的做法 步骤3
  4. 4、用手抓拌均匀即可,简单好吃又下饭。

    豆角新吃法的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-08-20 13:25:42
30589 收藏


豆角新吃法的答疑

  • 墨紫李up  2020-12-14  
    31
    我们河北这里叫做ku(苦) lei (嘞),同样的方法可以做蒸任何菜,野菜最佳。余钱,槐花等等。可以随心调配你的面糊糊配方。
  • 多琳  2021-01-10  
    19
    咸鸭蛋黄吗
    作者回复 2021-03-10  
    鸡蛋,不要咸鸭蛋。
  • 潘朵拉A梦幻西游  2021-04-09  
    5
    鸭黄豆角,在河北唐山吃过好多次,别的地方没见过,好吃好吃😍
  • 一老人家  2021-06-22  
    1
    生醋,是哪种醋?
  • 乐小靖  2021-06-06  
    1
    豆角要一根一根的裹蛋黄和面粉吗?
  • 乐儿是粥妈  2021-05-26  
    1
    请问是用熟蛋黄还是生蛋黄呢
    作者回复 2021-05-26  
    生蛋黄
  • 下厨房用户_p2xcb  2021-07-24  
    0
    不用蛋黄,用全蛋液可以吗?亲爱的作者师傅
  • 下厨房用户_p2xcb  2021-07-24  
    0
    我想用全蛋液应该也很美味吧!
  • 能吃会肥  2021-07-09  
    0
    生鸡蛋黄?还是熟鸡蛋黄?
  • 爱做饭的毛蛋妈  2021-02-14  
    0
    我们山西运城叫谷仑(拌菜)

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