冰花锅贴(实际颜色黄亮)

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用料  

面粉
鸡蛋
韭菜
虾皮
清水
耗油
十六香
粉条

冰花锅贴(实际颜色黄亮)的做法  

  1. 韭菜挫短,粉条煮一下剁碎,鸡蛋炒散放凉,将上述材料与虾皮放一起,加适量耗油,油,十六香,搅拌均匀,我没有放盐,因为我放的虾皮多

    冰花锅贴(实际颜色黄亮)的做法 步骤1
  2. 和面,和包饺子差不多的面,我和的稍微软点,然后擀皮比饺子皮薄,大点,如图中间捏住,两边不封口,平底不粘锅中加少量油,码齐,盖盖煎两分钟

    冰花锅贴(实际颜色黄亮)的做法 步骤2
  3. 趁机或者提前调好面水,交大的吃饭勺子两勺面粉,四勺油,六勺水,搅拌成豆浆状态

    冰花锅贴(实际颜色黄亮)的做法 步骤3
  4. 倒入一半的面水,稍微煎一下,倒入另一半面水,看哪儿面水少第二次往哪儿淋点儿,也可以一次性倒进去,盖盖焖煎

    冰花锅贴(实际颜色黄亮)的做法 步骤4
  5. 皮会透亮,从开火到最后大概就是七分钟就行,因为皮薄,馅儿也好熟!做了两锅,俩孩子吃了一锅😹😹😹

    冰花锅贴(实际颜色黄亮)的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-08-19 19:10:39
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