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炸酱面自制酱料

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阿白_ygkj的厨房  阿白_ygkj
自己的口味，发现真是香

用料  

甜面酱 2勺
耗油 1勺
姜 4片
五花肉 120克克
黄豆酱 4勺勺
蒜 6瓣
十三香 少许
豆瓣酱 4勺
大葱 1根
胡萝卜 半根
黄瓜 1根
生抽 2勺
洋葱 1/4个
香菇 5朵
水 少许
油 100克
糖 2勺克
花椒，八角，桂皮

炸酱面自制酱料的做法  

  1. 黄豆酱，甜面酱，豆瓣酱，4：2：1再加半碗水混合成酱汁，锅中放半碗油，放入花椒，桂皮，八角炸香捞出留油，然后丢入切丁的五花肉，炸金黄后放入葱姜蒜洋葱末香菇末，炒香，放入前面调好的酱汁，再放入少许水，十三香少许，耗油生抽各一勺，糖2勺，小火熬一会，等看到明显油水分离，出锅

    炸酱面自制酱料的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2020-08-19 10:20:11
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