丝瓜去皮切丝、洋葱切丁
所有食材准备好,装入碗里
加入鸡蛋、盐和胡椒粉搅拌均匀
加入面粉搅拌均匀,面糊稀一点做出的饼就比较软,反之就会硬一点。
电饼铛加热,双手沾水,抓一点面糊来回团,放入电饼铛上压一下。
两面翻一下
煎至两面金黄即可。
软软的丝瓜饼刘好了,可以搭一点咸菜味道更好。
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