外面20一份的香辣烤猪蹄 在家就可以做

8.8 综合评分
24 人做过这道菜
每次都低扛不住烤猪蹄的诱惑,但是好贵呀
20一份 还就那么一点点
在家自己做 经济实惠还过瘾
学会了不用再去买了

用料  

猪脚 2斤
6片
八角香叶桂皮 适量
丁香白芷肉蔻 适量
小茴香花椒 适量
生抽,老抽 适量
盐 糖 适量

外面20一份的香辣烤猪蹄 在家就可以做的做法  

  1. 猪脚焯水洗净备用

    外面20一份的香辣烤猪蹄 在家就可以做的做法 步骤1
  2. 香料备好,洗净备用

    外面20一份的香辣烤猪蹄 在家就可以做的做法 步骤2
  3. 起锅热油爆香所有香料,这样能更好的激发香料的香味

    外面20一份的香辣烤猪蹄 在家就可以做的做法 步骤3
  4. 加水,放入生抽老抽盐糖调味,白芷草果砂仁(没有可以放一个超市买的卤料包)
    大火煮开 小火卤1.30小时

    外面20一份的香辣烤猪蹄 在家就可以做的做法 步骤4
  5. 卤好了这样也很好吃
    空气炸锅200℃预热5分钟

    外面20一份的香辣烤猪蹄 在家就可以做的做法 步骤5
  6. 把猪脚放入,表面刷一点油防止烤焦烤干
    再撒点孜然粉,五香粉和辣椒面
    200℃,15分钟即可

    外面20一份的香辣烤猪蹄 在家就可以做的做法 步骤6
  7. 表皮酥脆 内里软糯 好吃不腻 美味又健康
    喜欢的朋友可以试一试

    外面20一份的香辣烤猪蹄 在家就可以做的做法 步骤7

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外面20一份的香辣烤猪蹄 在家就可以做相关分类

该菜谱发布于 2020-08-18 19:30:44
9133 收藏


外面20一份的香辣烤猪蹄 在家就可以做的答疑

  • 我喜欢成为你笑的原因丶  2020-08-24  
    2
    生猪蹄好像也很贵,五十块钱俩,,
    作者回复 2020-08-27  
    哇 你们那边长得好贵哦
  • Kingwinrain  2023-03-25  
    0
    白芷草果砂仁需要爆香吗
    作者回复 2023-03-26  
    香料可以炒一下,也可以白酒泡15分钟再炖煮
  • Katzenmiaumiau  2020-10-26  
    0
    如果用烤箱应该如何设置时间温度呢?谢谢
    作者回复 2020-10-28  
    200℃ 烤10~15分钟 根据自己家烤箱温度来订时间
  • 下厨房用户_ckglc  2020-10-22  
    0
    烤得时候需要用锡箔纸包住吗?
    作者回复 2020-10-22  
    不用 肉表面刷一点点油 防止烤干了
  • 迎春花开-66  2020-08-31  
    0
    我今天买的23一斤,买了两个晚上给孩子做
    作者回复 2020-08-31  
    👍👍
  • �mingming 563  2020-08-31  
    0
    没有空气炸锅和烤箱
    呢?
    作者回复 2020-08-31  
    那就煎一下吧
  • 流泪的洋葱头  2020-08-24  
    0
    你好最好刷什么油
    作者回复 2020-08-29  
    炒菜的油即可以
  • Garybb  2020-08-26  
    0
    空气炸锅可以改用烤箱吗?温度和时间怎么改?

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