番茄肉酱意大利面（👶🏻版）
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人做过这道菜
娓娓娓娓娓娓娓巴
关于食材：🍅我比较喜欢枝纯番茄的味道.也可以用大番茄代替.🧅正常是用洋葱来做.家里正好有毛葱我就用毛葱了.洋葱的味道更甜一点.🥬芹菜可加可不加看个人喜好.加入芹菜后第14步骤需要用料理机打碎一点不然成品口感很不好.
用料
番茄肉酱意大利面（👶🏻版）的做法
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食材用量如图.😯
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牛肉切成肉糜.
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所有食材切好备用.
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先来煮意面.
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沸水下锅煮12分钟
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准备好滤网.意面煮好后滤水
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热锅凉油炒牛肉
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炒好后放滤网上滤掉汁水
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热锅放入蒜.葱.胡萝卜和芹菜
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中小火炒到微微焦黄
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放入料理机备用.
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不用洗锅加入番茄
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炒至出汁.用筷子夹出番茄皮（如果使用大番茄.直接开水去皮切碎.炒至出沙再放入料理机就可以了）
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炒好的番茄放入料理机跟刚刚的蔬菜一起搅成泥状.一定要搅到很细腻.因为加了芹菜.不然会吃出芹菜的口感.如果不加芹菜随便搅一下就行.
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意面煮好后放滤网过滤掉多余水分备用.
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不用洗锅.加入少量油和口蘑.
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口蘑炒软后加入搅打好的番茄蔬菜酱.
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收汁到你觉得合适的程度.
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加入盐.
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加入意面翻炒一下即可出锅.
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成品.
小贴士
3岁以下宝宝最好少吃胡椒类辛辣的调料.所以我没有加黑胡椒.三岁以上宝宝可以加入黑胡椒和罗勒碎.有芝士粉的可以撒一点芝士粉.
