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辣炒鸡脚

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用料  

鸡爪 12只
青椒 5个
红椒 6个
泡椒 6个
大蒜 2瓣
泡姜 1块
花椒 20粒
豆瓣酱 1勺
老抽 半勺
料酒 1勺
料酒 2勺
土豆 1个
盐 适量
味精 适量

辣炒鸡脚的做法  

  1. 鸡爪切小段
    用盐、料酒腌制洗净焯水

    辣炒鸡脚的做法 步骤1

  2. 泡椒、泡姜、大蒜切粒
    土豆切条

    辣炒鸡脚的做法 步骤2

  3. 土豆下锅炸至金黄

    辣炒鸡脚的做法 步骤3

  4. 锅中底油炒佐料，再放入豆瓣酱料酒翻炒

    辣炒鸡脚的做法 步骤4

  5. 放入鸡爪

    辣炒鸡脚的做法 步骤5

  6. 加水漫过鸡爪

    辣炒鸡脚的做法 步骤6

  7. 水快烧干时加入青红椒，土豆

    辣炒鸡脚的做法 步骤7

  8. 调味 放盐味精

    辣炒鸡脚的做法 步骤8

  9. 美味的鸡爪完成啦

    辣炒鸡脚的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-08-18 12:21:39
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