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干笋墨鱼米饺随手记

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邝邝邝琼丽的厨房  邝邝邝琼丽
小马同学最爱的馅料
王少是只吃Q弹的米饺皮

做米饺比做包子馒头都要快手！0失败

用料  

馅料
干笋 适量
墨鱼 半只
五花肉 适量克
姜蒜葱盐生抽耗油 适量
皮
刚刚烧开的水 500克
米饺粉 500g

干笋墨鱼米饺随手记的做法  

  1. 干笋泡发几小时，软了即可
    也可在煮下在泡
    切碎

    干笋墨鱼米饺随手记的做法 步骤1

  2. 墨鱼泡发切条在切成丁

    干笋墨鱼米饺随手记的做法 步骤2

  3. 肉肉切碎

    干笋墨鱼米饺随手记的做法 步骤3

  4. 热锅冷油姜葱蒜下锅炒香

    干笋墨鱼米饺随手记的做法 步骤4

  5. 肉肉墨鱼干笋下锅，加调料炒熟

    干笋墨鱼米饺随手记的做法 步骤5

  6. 米饺粉加滚烫的开水，揉光滑，搓长条

    干笋墨鱼米饺随手记的做法 步骤6

  7. 切小段

    干笋墨鱼米饺随手记的做法 步骤7

  8. 用手捏成片是最好的
    擀面杖擀成片速度快，但没手捏那么好

    干笋墨鱼米饺随手记的做法 步骤8

  9. 上锅蒸，大火烧开后，转中火25分钟左右，

    干笋墨鱼米饺随手记的做法 步骤9

  10. OK啦

    干笋墨鱼米饺随手记的做法 步骤10

  11. 有白点是没揉特别匀，还可以在揉揉！不过这个也没啥影响！

    干笋墨鱼米饺随手记的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2020-08-18 10:17:18
38 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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干笋墨鱼米饺随手记的答疑

  • 芳子爱厨(下厨房)
    芳子爱厨  2021-03-30  
    0 赞
    米饺粉在哪里买
    作者回复 2021-09-27  
    我娘家冬天有卖

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