葱摘洗干净，晾干，避免入油炸锅。
把葱切段，葱白和葱叶分开。
葱白、葱叶分开
油入锅，中小火热油后放入葱白。火不用大，慢慢炸制，用筷子轻轻翻动。
葱白炸至开始变色，放入葱叶。
继续炸制到葱叶开始变焦，收火，让油温继续炸制。
捞起葱段，倒入白糖、新抽、老抽。可以用筷子蘸取试下味道，调整调料用量。冷却后的葱油倒入密封罐，冰箱冷藏可保存一个月。
上传你做的自制葱油
厨娘不美
