馋哭隔壁小孩的奥尔良蜂蜜烤鸡😋

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用料  

1只(不能用老鸡)
新奥尔良调料粉 50克
姜片 8片
料酒 2勺
蜂蜜 2勺
清水 小半碗

馋哭隔壁小孩的奥尔良蜂蜜烤鸡😋的做法  

  1. 把鸡洗净 去除内脏,从肚子中间剖开分半,不要砍断哦,去掉头颈和脚。

    馋哭隔壁小孩的奥尔良蜂蜜烤鸡😋的做法 步骤1
  2. 准备一个小碗,盛半碗清水,倒入50克的奥尔良调料,平时比较喜欢用这个👆🏻牌子的。

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  3. 两勺料酒。

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  4. 加入姜片和一勺蜂蜜。

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  5. 搅匀。

    馋哭隔壁小孩的奥尔良蜂蜜烤鸡😋的做法 步骤5
  6. 把料汁倒进去,给鸡做个3分钟的全身按摩😂这样能更好的入味。

    馋哭隔壁小孩的奥尔良蜂蜜烤鸡😋的做法 步骤6
  7. 把鸡和料汁都倒进保鲜袋里密封好,放进冰箱冷藏8个小时。

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  8. 把托盘铺上一层锡纸。

    馋哭隔壁小孩的奥尔良蜂蜜烤鸡😋的做法 步骤8
  9. 把鸡从冰箱鸡拿出来,摆放在烤架上。腌制的料汁先不要倒,待会还有用哦。

    馋哭隔壁小孩的奥尔良蜂蜜烤鸡😋的做法 步骤9
  10. 烤箱调致200度,预热5分钟。

  11. 把铺有锡纸的烤盘放在下面,鸡放在上面,烤盘可以接住滴下的油。

    馋哭隔壁小孩的奥尔良蜂蜜烤鸡😋的做法 步骤11
  12. 200°烤制60分钟,具体温度和时间还要根据亲们自家烤箱的脾气而定哦~烤制30分钟的时候,把鸡拿出来刷一次蜂蜜水(用2勺腌制的料汁+1勺蜂蜜拌匀),烤50分钟的时候再刷一次蜂蜜水。

  13. 烤致金黄色就OK了!翅膀怕烤焦可以裹上锡纸。

    馋哭隔壁小孩的奥尔良蜂蜜烤鸡😋的做法 步骤13
  14. 直接撕着吃,好香~超入味的!😋

    馋哭隔壁小孩的奥尔良蜂蜜烤鸡😋的做法 步骤14
 

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该菜谱创建于 2020-08-17 19:44:34
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