开胃解馋超下饭——小炒仔鸡
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加加食品
今天给大家分享一道让人食欲大开的家常湘菜——小炒仔鸡！
开胃解馋超级下饭。
开胃解馋超级下饭。
用料
开胃解馋超下饭——小炒仔鸡的做法
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起锅，下盘中餐花生油，入姜片、蒜子爆香。
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然后放入处理好的仔鸡煸香，倒入加加料酒去腥，翻炒至变色。
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接着加盐，老抽上色，蚝油，方便卫生的带嘴加加鸡精和减盐不减鲜的加加减盐生抽提鲜，香麻油增香。
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再放入青红椒，翻炒均匀，最后加点水收汁，就可以出锅啦！
小贴士
鸡块要切小块，以便入味，爆炒时间不宜太长，否则鸡肉吃起来就不够香嫩！
