酸酸甜甜的菠萝饭

把需要用的食材摆摆好 家里还有最后两根香肠 就顺便一起吃掉

我使用的是超市买的冷冻蔬菜粒和虾仁 先用水煮沸一下 去掉冰渣

虾仁去虾线 鸡蛋打散 香肠切好 菠萝挖好放入盐水静置

起锅加油 先把鸡蛋炒了

鸡蛋炒熟 盛出备用

起锅加油 先将葱姜蒜放入炒出香味 再加入香肠翻炒

再加入蔬菜粒虾仁翻炒 因为蔬菜粒和虾仁已经煮过 仅需要快速翻炒即可；再依次加入适量生抽 老抽 将菜翻炒入味

加入米饭 继续翻炒

最后加入菠萝 简单翻炒即可

盛入菠萝中 酸酸甜甜的菠萝饭就做好啦