银耳木瓜糖水
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小丸甜点
用料
银耳木瓜糖水的做法
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银耳清水浸泡（泡发时间见小贴士），去掉底部深色部分洗净后撕碎；
木瓜去皮去瓤，切成大块。
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1200克水和冰糖放煲内煮沸，加入银耳、木瓜、姜片，煮开后转中小火30分钟。
银耳煮到软糯出胶对皮肤更好哦。
小贴士
1、银耳要买无硫、浅黄色、个头不要太大的。优质银耳应该没有什么异味，闻上去有酸臭等异味的就不要买了。
2、关于银耳的泡发：清水浸泡半小时到3小时（可以用温水），中途换几次水，泡发的时长要看银耳的具体情况，以煮开后煲半小时能出胶为准。
2、关于银耳的泡发：清水浸泡半小时到3小时（可以用温水），中途换几次水，泡发的时长要看银耳的具体情况，以煮开后煲半小时能出胶为准。
