香甜不腻的葡式蛋挞

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口感和味道都绝不输于KFC的葡式蛋挞,皮酥到掉渣,完全不腻,下午茶必不可少的食品,相信我吧,好吃健康还卫生!

用料  

牛奶 130克
鸡蛋 2个
动物性淡奶油 125克
细砂糖 55克
半成品蛋挞皮 12个

香甜不腻的葡式蛋挞的做法  

  1. 全部材料放在盆里,用手动打蛋器搅拌均匀,细砂糖要完全融化

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  2. 搅拌后的蛋挞液过筛一下,口感更细腻无比。不要偷懒哦

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  3. 不需要提前融化的蛋挞皮,用的时候再拿出来,放在烤盘上

    香甜不腻的葡式蛋挞的做法 步骤3
  4. 蛋挞液倒进去,8分满就很OK了,烤箱230度预热5分钟

    香甜不腻的葡式蛋挞的做法 步骤4
  5. 230度上下管,25分钟

    香甜不腻的葡式蛋挞的做法 步骤5
  6. 出炉啦,满屋子的香味扑面而来!

    香甜不腻的葡式蛋挞的做法 步骤6

小贴士

如果烤箱温度偏高,适当降温,不要烤太焦,上火,哈哈。
 

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该菜谱发布于 2020-08-16 16:22:31
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