10分钟快手菜：尖椒炒鸡腿菇
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淏妈厨房
这道菜做出来太快了，快到菜谱介绍还没写完就已经端上桌。😁青尖椒两个，红尖椒一个，鸡腿菇一个250克，姜蒜适量剁碎；尖椒洗净切丝，鸡腿菇洗净切细条；锅中加水煮沸，焯鸡腿菇一分钟捞出来过凉水、沥干水分备用；起锅烧油，爆炒鸡腿菇十几秒，加入姜蒜泥，加入耗油，生抽，糖，盐，调味，翻炒均匀，倒入尖椒翻炒十几秒，盖盖焖煮一分钟，开盖翻炒十几秒，出锅。
用料
10分钟快手菜：尖椒炒鸡腿菇的做法
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准备所有材料。姜蒜剁碎。尖椒切丝，鸡腿菇切条入锅焯水一分钟，捞出，沥干水分备用
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起锅爆香姜蒜泥，倒入鸡腿菇翻炒十几秒，加入调味料。翻炒均匀，倒入尖椒翻炒十几秒，盖盖焖一分钟。
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开盖，翻炒均匀，收汁
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盛盘。下饭，美味，营养，就是它了。
