彩虹饺子，一口一口吃掉忧愁
8.4
综合评分
29
人做过这道菜
锵锵小食堂
有肉有面
有水果蔬菜
有颜值在线
你的爱心耐心，准备好了吗？
稍后整理一下几种花样包法的视频传上来
带着娃，很多细节的地方我慢慢补充吧
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用料
彩虹饺子，一口一口吃掉忧愁的做法
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先来一点美图镇楼
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也可以都做成一个颜色，分别是紫甘蓝，南瓜，和菠菜的颜色，也是很好看的
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也可以排列在一起，做成别的颜色的饺子
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包法一，用波浪模具切成正方形，然后斜对角包
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包法二，对着花纹和波浪捏在一起就好
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包法三，在包法二的基础上把两个角合拢即可
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选择新鲜的火龙果，对半剖开后榨汁
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火龙果汁过滤，这样可以减少面片中的小黑点。
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菠菜只取叶子的部分焯水
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菠菜一定要焯水，捞出来后加适量水打成菠菜泥。
南瓜泥啊紫薯泥胡萝卜泥也是类似做法
去皮—蒸熟—打泥
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将每一种泥分别活成面团，不用特别光滑，因为我们有面条机。
用压面功能反复多压几次就光滑了
最后压成大概3mm厚度面片
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把面片依次叠加
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稍压紧后切成大概1cm的长条
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然后横过来，依次摆放整齐
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放入面条机反复压成薄薄的面皮
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最后用模具一个个压出饺子皮款式就好
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这个是迷你版本，小孩子吃就是一口一个
大人的可以稍微做大一点
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锅内加水，饺子小很快就煮熟了
由于是新鲜果蔬汁的颜色，所以煮的时候会有少许掉色，是正常现象
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美味无添加的彩虹饺子，要不要来一碗
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切成方块就可以包馄饨啦
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这是紫薯，菠菜，南瓜的迷你饺子煮好了以后，不会太掉色，所以颜色蛮好看的。
