黄桃奶冻的做法
1、将吉利丁片,剪短,然后泡凉水5分钟;
2、牛奶倒入碗中,然后微波炉加热1分钟;
3、软化后的吉利丁片放入牛奶中,然后搅拌至完全融化;
4、加入适量的黄桃罐头,然后放入冰箱冷藏8小时以上。
我放的黄桃比较多,所以一口好几个黄桃肉~
黄桃罐头的做法:
1、黄桃去皮,切块;
2、将黄桃放入盆中,加上水和盐浸泡5分钟;
3、将泡桃的盐水倒掉,然后将黄桃、冰糖和适量的水一起倒入锅中。
⚠️水不要多,因为后期煮的过程还会出水。
开中火煮15分钟即可。
⚠️煮的过程,需要不定时拨一下,防止粘锅。
泡沫记得撇掉。
我没用瓶子,用碗装的,所以直接用开水烫下碗,然后擦干水分,盛黄桃。
⚠️煮好后,先室温放凉(不要盖盖子),然后再盖盖子,放入冰箱冷藏。