把鸡锅的汤烧开放入5只蛋鸡，开锅算时间打血沫，逐步小火，半小时后下2个猪蹄，一小时后放10只三黄鸡，（在这期间把添加剂兌好）注意（放三黄鸡前五分钟放料酒，盐，添加剂，秘制料包）
三黄鸡煮12分钟下五斤豆皮，3分钟后关火，闷8小时，即可出锅
添加剂配料，万能卤肉宝27克，红曲米10克，护色保鲜27克，鲜香王13.5克，盐270克，鸡膏27克，猪膏27克，味精料酒冰糖，适量
上传你做的卤鸡制作过程
一个吃货的
