油焖小龙虾
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人做过这道菜
喵厨娘919
小龙虾是当今人人喜爱的小吃类中的硬菜,不
论高档饭店还是路边排档,都将其作为hold人
们味蕾的主打菜了。然而,在外面吃,因食材
和加工的良莠不齐,饮食安全其实更比味美色
鲜重要。所以,还是下决心自己动手来的实在！永远吃不够，香香的，辣辣的！
论高档饭店还是路边排档,都将其作为hold人
们味蕾的主打菜了。然而,在外面吃,因食材
和加工的良莠不齐,饮食安全其实更比味美色
鲜重要。所以,还是下决心自己动手来的实在！永远吃不够，香香的，辣辣的！
用料
| 小龙虾 | 3斤 |
| 百威啤酒 | 1支 |
| 生抽 | 适量 |
| 熟鸡蛋 | 4个 |
| 蒜头 | 越多越香 |
| 干辣椒 | 3-4根 |
| 八角 | 5-6粒 |
| 香叶 | 5-6片 |
| 桂皮 | 2-3块 |
| 花椒 | 适量 |
| 大葱 | 2小节 |
| 香菜 | 适量 |
| 油焖大虾秘制料包 | 1包 |
| 鸡粉 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 白熟芝麻 | 适量 |
油焖小龙虾的做法
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把所有小龙虾清洗干净备用
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大料洗净备用
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洗净备用
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这一包一放几乎不用再放盐了
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起锅烧油，油七成热倒入小龙虾，不断翻炒至壳变红色
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炸好捞出备用
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锅底留油，倒入配料翻炒，再倒入炸好的小龙虾
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倒入一瓶啤酒🍺，半碗水，放入鸡蛋（个人爱好，但是这个鸡蛋超级好吃的）盖上锅盖焖10分钟！出锅前加入一勺鸡粉！一勺白糖！
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撒上芝麻和香菜就可以吃了
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不能吃辣的这孩子吃得这么香，这吃相看得我口水留一地了！
