酱香大肉面

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别总吃蛋炒饭,一年吃光1亿只,3天不吃就贼想,吃了好几天盖饭,今天换个口味,面条安排上也不错呀,大肉面在我上学时候8块1碗。

用料  

猪肉 40克
胡萝卜 15克
西兰花 10克
玉米粒 15克
土豆 40克
冰糖 8克
酱油 2克
拌饭料 1袋
红枣猴头菇细面 1袋

酱香大肉面的做法  

  1. 准备材料:猪肉40克、胡萝卜15克、西兰花10克、玉米粒15克、土豆40克、冰糖8克、酱油2克、拌饭料1袋、红枣猴头菇细面1袋。

    酱香大肉面的做法 步骤1
  2. 准备好的猪肉切成小块,冷水下锅,加入葱段去腥。

    tips:一定要冷水下锅,这样可以更好的泡出血水。

    给宝宝吃,可以选择脊肉,脂肪比较少,口感也不错。

    酱香大肉面的做法 步骤2
  3. 煮出血沫,捞出肉肉,放在一边备用。

    酱香大肉面的做法 步骤3
  4. 锅中放油,开小火油热后,加入准备好的冰糖,炒制融化。

    tips:全程一定要用小火呀,要不然炒过火会发苦的。

    酱香大肉面的做法 步骤4
  5. 加入焯好的猪肉和无添加酱油。

    tips:因为小思同学打了,对味道很挑剔,所以我都是给她用酱油调味,如果给小宝宝吃的话,调味可以根据宝宝的口味来哦,少放或者不放。

    酱香大肉面的做法 步骤5
  6. 翻炒均匀,让猪肉裹上糖色。

    酱香大肉面的做法 步骤6
  7. 加入600ml温水,开中火慢煮。

    酱香大肉面的做法 步骤7
  8. 准备好的土豆切成小块,加入锅中煮熟。

    酱香大肉面的做法 步骤8
  9. 等土豆煮至软糯,加入面条煮熟就可以出锅啦。

    酱香大肉面的做法 步骤9
  10. 准备好的蔬菜煮熟,铺在面条上就可以了。

    tips:我是颜值派嘛,摆盘是一定要的,姐妹们嫌麻烦,直接一锅煮就好啦。

    酱香大肉面的做法 步骤10
  11. 最后撒上拌饭料,一碗有颜有料的大肉面,保准讨娃欢心呀。

    tips:拌饭料的主要配料是芝麻、虾皮、海苔、干贝,不用其他的调味,就自带鲜味,不用担心宝宝吃太多盐,也不用担心宝宝吃的没有味道了。

    酱香大肉面的做法 步骤11

小贴士

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该菜谱发布于 2020-08-14 13:06:03
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