三种口味的车轮面包

1 人做过这道菜
一次能出三个不同馅料的面包,真的是太棒了。用的是三能车轮面包模具(三联)

用料  

高筋粉 500克
酵母粉 6克
细砂糖 90克
6克
淡奶油 50克
牛奶 240克
黄油 50克
鸡蛋 1个

三种口味的车轮面包的做法  

  1. 除黄油所有原料放入厨师机搅拌,成团后加入黄油,揉出手套膜。发酵两倍大,排气,将面团分成三份,盖保鲜膜松弛10分钟

    三种口味的车轮面包的做法 步骤1
  2. 取其中一个面团擀成长方形,抹上沙拉酱,撒上肉松,由下至上卷成圆柱形

    三种口味的车轮面包的做法 步骤2
  3. 再取一个面团,同样擀成长方形,撒上蜜豆,卷成圆柱形。

    三种口味的车轮面包的做法 步骤3
  4. 最后这个,我卷的坚果

    三种口味的车轮面包的做法 步骤4
  5. 将三个圆柱形面团放进模具,我放在烤箱里,加一杯开水二次发酵,发酵至模具八分满是,将模具扣紧,再发酵十分钟。烤箱170度预热,烤制30–35分钟。脱模,放凉,切片,开吃

    三种口味的车轮面包的做法 步骤5
  6. 这个是蜜豆切片

    三种口味的车轮面包的做法 步骤6
  7. 这个是坚果切片

    三种口味的车轮面包的做法 步骤7
  8. 这个是肉松切片

    三种口味的车轮面包的做法 步骤8
  9. 这个面包好看吧

    三种口味的车轮面包的做法 步骤9
  10. 刚刚烤出来的时候,太招人稀罕了

    三种口味的车轮面包的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

三种口味的车轮面包相关分类

该菜谱发布于 2020-08-14 08:03:15
238 收藏


三种口味的车轮面包的答疑

  • 哈尔德移动城堡  2023-12-14  
    0
    没有这种模具
    作者回复 2023-12-15  
    其他的也可以呀

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