家常红枣马拉糕
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人做过这道菜
rholly
超级快手简单！
记录一下最合适自己口感的养生低糖马拉糕（是啊我最爱xmu马拉糕了，明明比馒头好吃万万倍）
调味基本来自大枣，很健康啦！
每次找别的方子来用还要自己调试口味太麻烦啦
集多次做的各家所长和个人喜好，谢谢各位大神啦~
记录一下最合适自己口感的养生低糖马拉糕（是啊我最爱xmu马拉糕了，明明比馒头好吃万万倍）
调味基本来自大枣，很健康啦！
每次找别的方子来用还要自己调试口味太麻烦啦
集多次做的各家所长和个人喜好，谢谢各位大神啦~
用料
| 1.去核红枣 | 80-90克 |
| 水 | 300-320克 |
| 2.耐高糖酵母 | 3克 |
| 红糖 | 20-25克 |
| 普通面粉 | 140克 |
| 木薯淀粉 | 95克 |
| 无味食用油或黄油 | 10克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 朗姆酒(可略) | 10克 |
| 3.泡打粉 | 2克 |
家常红枣马拉糕的做法
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步骤一 把1的材料用搅拌机打碎
二 打碎后加入混合好的2里面拌匀
三 静置50-60分钟后加入3
四 拌匀后，倒入八寸方盘，直接蒸
20分钟(中大火)，关火后闷5分钟
小贴士
如果有蜂蜜或者朗姆酒可以各放10克增加风味，当然水也要减少响应克数。没有可以不加
水的具体克数看个人喜好和粉的种类
水的具体克数看个人喜好和粉的种类
