1.去核红枣 | 80-90克 |
水 | 300-320克 |
2.耐高糖酵母 | 3克 |
红糖 | 20-25克 |
普通面粉 | 140克 |
木薯淀粉 | 95克 |
无味食用油或黄油 | 10克 |
奶粉 | 15克 |
朗姆酒(可略) | 10克 |
3.泡打粉 | 2克 |
步骤一 把1的材料用搅拌机打碎
二 打碎后加入混合好的2里面拌匀
三 静置50-60分钟后加入3
四 拌匀后,倒入八寸方盘,直接蒸
20分钟(中大火),关火后闷5分钟