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爆炒杏鲍菇

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用料  

杏鲍菇 2个
线椒 4-6个
鸡精 三分之一勺
生抽 1勺
小米辣 2-3个
生姜 2片

爆炒杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇切断手撕，线椒切断，小米辣切断，生姜切丝。

    爆炒杏鲍菇的做法 步骤1

  2. 起锅无油，倒入辣椒段干煸，煸出香味，炒至虎皮状乘出备用。

    爆炒杏鲍菇的做法 步骤2

  3. 起锅倒油，放入杏鲍菇翻炒出水分

    爆炒杏鲍菇的做法 步骤3

  4. 放入炒好的辣椒段、小米椒、姜丝、盐、鸡精、生抽，翻炒一分钟。

    爆炒杏鲍菇的做法 步骤4

  5. 起锅装盘即可！

    爆炒杏鲍菇的做法 步骤5

小贴士

喜欢吃豆豉的也可放半勺豆豉。

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该菜谱发布于 2020-08-14 00:29:06
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