消暑最佳【泰式青柠虾拌粉】减脂也友好哦!

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再美味不过的夏日拌粉了,减脂人士也友好呢~
嗦一口,酸、甜、辣中还赋含柠檬的果香,宛如夏天的晚风轻轻吹过,抚平周身的燥热。

洋葱、香菜、蒜各有性格,可中和在一起,味道又如此柔和!
Q弹的虾仁和爽滑的米粉浸泡其中,鲜嫩爽口,真想这一刻时间过得慢一点~

用料  

米粉 1份
15只
青柠 1个
小洋葱 1个
1瓣
小米辣 1个
香菜 1小把
鱼露 25g
生抽 10g
5g

消暑最佳【泰式青柠虾拌粉】减脂也友好哦!的做法  

  1. 准备好全部食材

    消暑最佳【泰式青柠虾拌粉】减脂也友好哦!的做法 步骤1
  2. 虾去除虾线。

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  3. 水沸后放入虾,煮至变色后再煮一分钟捞出。

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  4. 虾捞出,放入冰水中过凉。

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  5. 洋葱切丝,蒜切末,香菜切小段,半个青柠切片后去籽。

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  6. 倒入刚切好的辅料,加入糖、鱼露、生抽,再挤入半个柠檬汁拌匀。

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  7. 虾剥皮加入,拌匀后放入冰箱冷藏半小时以上。

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  8. 米粉煮熟过凉拌入。

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  9. 米粉替换成泰国河粉或者荞麦面也很好吃~

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该菜谱发布于 2020-08-13 18:34:14
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