剁椒冬瓜烧
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人做过这道菜
琉璃颜伊
每年阿姨自己给的坛子剁椒，烧上冬瓜，绝味，
用料
剁椒冬瓜烧的做法
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冬瓜切大坨，肉面横竖各切几刀，如图
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切点肉沫
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青红辣椒切圈
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起锅放菜籽油，下冬瓜煎微微黄
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拔开，放肉沫炒开
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下蒜末，青红辣椒沫一起翻炒均匀
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放入灵魂坛子剁辣椒，和几粒豆鼓
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加水2碗，放生抽耗油酱油盐鸡精适量，和黄豆酱1勺煮开调味
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加入淀粉汁勾芡收汁后撒胡椒粉适量
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出锅撒葱花，带剁椒的微酸，肉沫汤汁的绵密口感，一口一个，下饭又好吃。来吧(✪▽✪)
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剁椒出个镜
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酸爽不
