酸辣荷包蛋

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用料  

鸡蛋 随意
红椒 适量
青椒 适量
植物油 适量
适量
酱油 适量
小鲜侣 适量
适量

酸辣荷包蛋的做法  

  1. 大火热油把鸡蛋炸成外焦里嫩!

    酸辣荷包蛋的做法 步骤1
  2. 青红椒切碎,加酱油、小鲜侣、盐、醋调匀备用!

    酸辣荷包蛋的做法 步骤2
  3. 把调好的酱汁倒入炸好的鸡蛋里,烧开。保证整个鸡蛋都吸满了汤汁!

    酸辣荷包蛋的做法 步骤3
  4. 出锅配米饭开吃!

    酸辣荷包蛋的做法 步骤4

小贴士

鸡蛋一定要炸得外焦里嫩,这样鸡蛋才能吸附住更多的汤汁!不要把汤汁收干,留一些拌饭才好吃!能吃辣的可以加一点小米辣!
 
该菜谱发布于 2020-08-13 15:57:43
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