免蘸酱无油炸薯条-澳特美空气炸锅

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空气炸锅最吸引人的也是最神奇的功能就是无油烟炸薯条了!
🥫但是很多人用空气炸锅做出来的薯条要不太硬,要不不够脆。
‼️那究竟是哪里出了错呢?经过多次试验,Timi终于总结出了这一个小窍门!
免油炸,免蘸酱,出炉秒空!酥脆可口,吃完薯条手还是干干爽爽der~

用料  

土豆 500g
奥尔良粉 10g
花椒粉 10g
食用盐 5g
3ml(烤制时会被甩出)

免蘸酱无油炸薯条-澳特美空气炸锅的做法  

  1. 土豆切条,放入清水中洗去淀粉

    免蘸酱无油炸薯条-澳特美空气炸锅的做法 步骤1
  2. 放入水中煮至半熟,捞出后过冷河。沥干水分之后放入冰箱冻硬(敲黑板划重点‼️)

    免蘸酱无油炸薯条-澳特美空气炸锅的做法 步骤2
  3. 取出加入奥尔良粉、花椒粉、盐

    免蘸酱无油炸薯条-澳特美空气炸锅的做法 步骤3
  4. 密封袋口,摇匀粉料

    免蘸酱无油炸薯条-澳特美空气炸锅的做法 步骤4
  5. 倒入薯条转笼,甩出多余水分

    免蘸酱无油炸薯条-澳特美空气炸锅的做法 步骤5
  6. 放入澳特美空气炸锅,选“爆米花”模式 200℃炸15-20分钟

    免蘸酱无油炸薯条-澳特美空气炸锅的做法 步骤6
  7. 旋转烘烤,每根薯条都均匀受热

    免蘸酱无油炸薯条-澳特美空气炸锅的做法 步骤7
  8. 出炉啦!免油炸,免蘸酱,出炉秒空!酥脆可口,吃完薯条手还是干干爽爽der~

    免蘸酱无油炸薯条-澳特美空气炸锅的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-08-13 15:42:30
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