简单好吃的家常味道——雪碧牛排,大口吃肉超级过瘾

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一道香煎雪碧牛排带你摸透牛肉脾性,馋上这鲜嫩多汁的牛排。鲜美的肉质,比例恰到好处的精肉与牛脂,浸泡过雪碧的香甜,在热油里缠绕纠结,香嫩的口感透着些许牛油的香气。噢~一口咬下满嘴流油却也不会觉得肥腻:

用料  

牛排 100g
番茄 4颗
蘑菇 2颗
雪碧 150ml
橄榄油 适量
2-3瓣
迷迭香 20g
胡椒 1勺

简单好吃的家常味道——雪碧牛排,大口吃肉超级过瘾的做法  

  1. 食材准备好;

    简单好吃的家常味道——雪碧牛排,大口吃肉超级过瘾的做法 步骤1
  2. 牛排撒上盐、胡椒,倒上雪碧充分浸泡牛排,腌制半小时左右。

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  3. 锅加热后倒入橄榄油,放入牛排,两面煎4-5分钟左右,放入蒜、迷迭香调味。

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  4. 锅中再次倒入橄榄油,将蘑菇、番茄放入,撒上盐、胡椒进行适当翻炒。

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  5. 蘑菇、番茄和牛排一起摆好盘后即可享用啦~

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小贴士

● 碳酸饮料腌制肉类可以让肉的口感更加鲜嫩可口,并且因为其自身的特点,可以当做调味料使用,例如可乐鸡翅。
● 雪碧腌制肉类不会影响营养成分,也不会像嫩肉粉会产生碱味。
 

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该菜谱发布于 2020-08-13 14:06:05
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