重黄油莳萝花生曲奇【keto生酮】(低碳水，无糖，无蛋版)

Name: 重黄油莳萝花生曲奇【keto生酮】(低碳水，无糖，无蛋版)
Ingredients: 100克黄油; 80克杏仁粉; 10克椰子面粉; 25-40克赤藓糖醇; 1.5克(自行调整)盐; 2克莳萝/其他香草; 20克花生碎

0 人做过这道菜

欣心的心

莳萝和黄油真是绝配！
一块充满香草🌿和黄油芳香的饼干，一杯咖啡或花茶，一个迷人的下午……

本方为配合生酮，特意加重黄油比例，再加上杏仁粉和椰子面粉缺少黏性，所以成品十分酥！
❤️注意:出炉时不要移动，等凉透放冰箱1小时后再收拾装盒为宜。口感也是冷藏后食用为佳。

莳萝又称洋茴香，本方使用莳萝干碎，在西餐调味品类可以买到，其他香草还有披萨草，迷迭香，罗勒等香草，也可以使用。

用料

黄油	100克
杏仁粉	80克
椰子面粉	10克
赤藓糖醇	25-40克
盐	1.5克(自行调整)
莳萝/其他香草	2克
花生碎	20克

重黄油莳萝花生曲奇【keto生酮】(低碳水，无糖，无蛋版)的做法

黄油室温暖化到呈膏状(如橡皮泥那样)。
加入糖，盐，粗略翻拌
加入杏仁粉，椰子面粉，切拌均匀
加入莳萝叶切拌均匀
加入花生碎切拌均匀

用包装膜包起，整形
我放到废弃的保鲜膜盒子里整成方形
放速冻1小时后切片

厚度0.6-0.8CM为宜，不要太薄
烤箱170度预热10分钟

烤制15分钟左右(各家烤箱脾气不一样请自行调整

彻底放凉(一定要放很凉哦)后，温柔的收拾进盒子(因为很酥很酥，一定要温柔)，放冰箱冷藏一小时后食用。
也可以放凉后，先入冰箱冷藏1小时后，再收拾装盒。
平时也保持低温保存，低温时食用味佳。