香脆多汁炸鸡
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人做过这道菜
丸子嘛嘛bella
最近无聊追剧重温来自星星的你，看到女主说炸鸡啤酒”我就开始谗吃起来，家里人试吃后也觉得味道很赞。
用料
香脆多汁炸鸡的做法
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调味料跟鸡翅鸡腿搅拌均匀腌制
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冰箱冷藏腌制三小时或隔夜入味
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面粉跟泡打粉玉米淀粉食用盐 黑椒粉混合均匀，鸡翅鸡腿都放入面粉堆里用力抓挂
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油温七八成热炸鸡腿鸡翅 中火开始炸，定型后转中小火炸十分钟左右
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油炸十分钟后 捞出来用筷子戳鸡腿 只要不流血水即可
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表面上色即可转大火捞出
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想要酥脆些复炸一次约2分钟
小贴士
味道已足，有人喜欢一沾酱吃也行。 鸡翅鸡腿选用新鲜的吃起来肉汁多，不建议选冰鲜鸡腿鸡翅。
