辣炒鱿鱼花

Name: 辣炒鱿鱼花
Ingredients: 1包鱿鱼花; 2个青椒; 适量姜; 适量葱; 适量蒜; 依个人口味干辣椒; 适量料酒; 少许陈醋; 2勺味极鲜; 1勺蚝油

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用料

鱿鱼花	1包
青椒	2个
姜	适量
葱	适量
蒜	适量
干辣椒	依个人口味
料酒	适量
陈醋	少许
味极鲜	2勺
蚝油	1勺

辣炒鱿鱼花的做法

水中加入料酒、食盐烧开，鱿鱼花焯水捞出备用
热锅凉油，干辣椒葱姜蒜爆香，切好的青椒倒入炒至断生。倒入鱿鱼花，加入陈醋、味极鲜、蚝油，翻炒均匀即可。

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该菜谱发布于 2020-08-13 00:40:20

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辣炒鱿鱼花的答疑

19ang 2021-02-09

5 赞

无意中看到这个，想到我第一次在地处内陆的老丈人家吃到这个。我是浙江人平时都是吃新鲜鱿鱼没见过或者没注意过这种冰冻鱿鱼花，第一次上门老丈人觉得我一个沿海人应该喜欢吃这就炒了这个，菜一端上来我一顿彩虹屁，说这鱿鱼切花切的真棒，大小均匀全部打卷，一般人的刀工切不出来。一入口就觉得不对劲，像是橡胶一样根本不是鱿鱼的口感……我老婆在边上笑死说听我吹彩虹屁的时候就想看我的表情

辣炒鱿鱼花

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